Im Smoker selbstgemachtes Pulled Pork vom Steirischen Duroc Schwein, Coleslaw Salat, knuspriger Speck, frischer Parmesan und dazu Kartoffelwedges mit Knoblauchdip.

€ 12

(A, C, G, L, M, N, O)

30 Mai

Der Trail Land Burger

Im Smoker selbstgemachtes Pulled Pork vom Steirischen Duroc Schwein, Coleslaw Salat, knuspriger Speck, frischer Parmesan und dazu Kartoffelwedges mit Knoblauchdip. € 12 (A, C, G, L, […]

30 Mai

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi

mit gebratenem Fetakäse, Radieschen und Gartenkresse € 12,50 (A, C, G)

24 Mai

Zart rosa gebratenes Rumpsteak

Vom Steirischen Rind – mit Topinambur Püree Braterdäpfel, weißen Bio Spargel und Pfefferrahmsauce € 21,00 (G, O, L, M)

24 Mai

Gebratenes Regenbogen-Forellen-Filet

auf Frühlingsgemüse Gröst´l und brauner Butter € 14,80 (D, A, G, L)